Tempat Makan Tersembunyi di Istanbul: Di Balik Kebab & Baklava

Istanbul adalah Kota Makanan

Saat kebanyakan wisatawan memikirkan makanan Turki, kebab dan baklava adalah hal pertama yang terlintas di pikiran. Lezat, ya—tetapi jika itu yang Anda coba, Anda akan melewatkan 90% jiwa makanan Istanbul. Keajaiban sebenarnya dari kota ini terletak di jalan-jalan kecil, di pasar-pasar kecil, dan di atap-atap di mana penduduk lokal berkumpul.

Klasik Jalanan

Tidak ada yang lebih mewakili Istanbul daripada simit—roti cincin yang ditaburi biji wijen yang dijual oleh gerobak merah di hampir setiap sudut. Belilah satu di dekat Jembatan Galata, ambil segelas teh Turki, dan saksikan feri melintasi antara Eropa dan Asia. Sederhana, murah, namun tak terlupakan.