لماذا تعتبر الطعام مهمًا جدًا في تركيا: إنه ليس مجرد وجبة، بل هو أسلوب حياة

إذا كنت قد زرت تركيا من قبل - حتى ليوم واحد - فمن المحتمل أنك لاحظت شيئًا:

نحن نأخذ الطعام على محمل الجد.

ليس بطريقة فاخرة، كالمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان.

بطريقة دافئة وكريمة، "هل لم تأكل بعد؟"

ليس الأمر متعلقًا بالمكونات. الأمر يتعلق بما يحدث حول المائدة.

في الثقافة التركية، الطبخ هو كيف نقول أفتقدك، أغفر لك، أحبك، أو حتى مجرد مرحبًا.

والدتك لا تسأل إذا كنت متعبًا. هي تسأل إذا كنت قد أكلت.

صديقك لا يلتقي بك لتناول القهوة - بل يجلب لك منمن.

الجار لا يزورك خالي الوفاض. يأتي مع سارما، لا يزال دافئًا.

هذا ليس عن الجوع.

إنه عن العناية.

الموائد التركية مصممة للكثيرين.

لهذا السبب نادراً ما نأكل وحدنا. حتى اللقمة السريعة تصبح لحظة مشتركة - مقعد معروض، شاي مُسكب، قصة تُروى.

هل لاحظت كيف يصر الأتراك دائمًا على قول "bir şey yer misin؟"

حتى عندما تكون ممتلئًا، يسألون مرة أخرى. لأن تقديم الطعام هو تقديم الحضور.

في العديد من البلدان، الغداء هو استراحة تدوم 15 دقيقة. في تركيا، هو طقس.

الناس يجلسون. يتحدثون. يأكلون ببطء. قضمة تؤدي إلى أخرى. ثم يأتي الشاي. ثم الحلوى.

ولا أحد ينظر إلى الساعة.

هذا ليس عدم كفاءة - إنه حياة هادفة.

جمال ثقافة الطعام التركية ليس فقط في النكهات - على الرغم من أنها لا تُنسى. إنه الطريقة التي يربط بها الطعام الناس.

إنه يجمع الأجيال معًا. يخفف النزاعات. يبني الثقة.

سواء كانت إفطارًا كسولًا يوم الأحد في إسطنبول أو عشاءً متواضعًا في قرية تحت النجوم، فإن الطعام في تركيا دائمًا ما يكون عن الترابط.

إذا كنت تزور إسطنبول وتتساءل عما يأكله المحليون، كيف يأكلون، ولماذا هو مهم جدًا…

لا تبحث فقط عن المطاعم - ابحث عن تجارب حقيقية.

امشِ في الشوارع. شارك سيميت. اجلس لتناول الشاي. استمع إلى قصة وراء الطعام.

أفضل من ذلك، انضم إلينا.

📧 info@eternalwondertours.com

📱 واتس آب: +90 551 869 76 12

📍 مرخص من TURSAB - رقم: 13299

لم تجد ما كنت تبحث عنه؟

يمكنك الاتصال بنا لمزيد من الجولات أو أشياء أخرى.
يمكنك التواصل مع فريق الدعم لدينا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.